Nach dem Motto "Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen" stellt auch die Verpflegung ein wichtiges Kriterium im Rahmen eines Krankenhausaufenthaltes dar. Um ein gesundes und schmackhaftes Angebot zu gewährleisten, sind täglich vier Köche, drei Diätassistentinnen sowie insgesamt 13 Küchenassistentinnen mit der Zubereitung der Speisen beschäftigt. Gemeinsam bereiten sie durchschnittlich pro Tag 220 Portionen für unsere Patienten und 140 Portionen für das Personal zu. Mittels moderner Gartechniken (z.B. Kombidämpfer) wird ein vitaminreiches und optisch ansprechendes Speisenangebot garantiert.
Unser Angebot beinhaltet:
Vollkost mit drei Wahlmöglichkeiten und zusätzlicher Auswahl zum Frühstück und Abendessen. Sie werden täglich außer am Wochenende über das aktuelle Angebot vom Küchenpersonal informiert, dass Küchenpersonal nimmt dabei auch Ihre Speisewünsche für den kommenden Tag auf.
Auswahlmöglichkeiten:
Vegetarische Kost
Produkte aus biologischem Anbau
Leichte Vollkost
Reduktionskost
Passierte Kost
Diabeteskost und eine Vielzahl weiterer Diäten, die von unseren speziell ausgebildeten Diätassistentinnen zubereitet werden
Zu einer erfolgreichen Behandlung gehört auch die Verpflegung. Sie wird nach ärztlichen und ernährungswissenschaftlichen Grundsätzen zubereitet.
Bei besonderer Indikation besteht auch die Möglichkeit, in Absprache mit dem Ernährungsteam persönliche Wünsche zu erfüllen. Wir nehmen selbstverständlich gerne Rücksicht auf kulturelle Gewohnheiten.