Fernsehreportage über KRH Speisenversorgung

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„Achtung Kontrolle!“ läuft am 14. August um 18:55 Uhr auf Kabel 1

Das Team von „Achtung Kontrolle!“ interviewt Küchenleiter Dominic Mönning (l.).

Wie schafft man es, 12.000 Mahlzeiten am Tag zuzubereiten? Wie hält man die nötigen Hygienestandards dabei ein? Und wie wird sichergestellt, dass das Essen auch schmeckt? All diese und weitere Fragen will die Sendereihe „Achtung Kontrolle!“ beantworten und hat ein Fernsehteam in die KRH Zentralküche und in das KRH Klinikum Robert Koch Gehrden geschickt. Zwei Tage lang wurden die Mitarbeiter der KRH Servicegesellschaft bei der Arbeit begleitet und standen den Journalisten Rede und Antwort – allen voran Küchenleiter Dominic Mönning.

Sendetermin des Berichts ist Montag, 14. August 2017, 18:55 Uhr, auf Kabel 1. Anschließend ist die Reportage auch über die Mediathek des Senders abrufbar.

 

Donnerstag, 10. August 2017